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厨师长
4500-6000
海南-文昌
更新 2020-03-11 浏览 616 投递 1份
职位详情
  • 招 1 人

1、在餐饮部经理的领导下，全面负责中西餐厨房生产组织指挥。

2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。

3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

擅长海南菜、有过厨房管理经验优先

公司信息
海南琼菜人家餐饮服务有限公司
50-200人 · 其他 · 酒店宾馆饭店/餐饮旅游类
文昌市文城镇文建路119号琼菜人家
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