1、按时到岗，接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
任职要求：
1.基本素质：有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。
2.自然条件：身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。
3.文化程度：具有高中或旅游职业高中毕业学历。
4.外语水平：具有初级餐厅服务英语会话能力。
5.特殊要求：处事灵活，眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧。
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