职责描述:
1、协助餐饮部经理对各商业点进行管理;
2、直接负责各商业点的整体运作,保持优质的服务标准,并主持培训员工工作;
3、协助餐饮部经理制定年度的工作计划,向餐饮部经理汇报部门的工作安排和进度;
4、合理安排属下员工的工作分工和排班表,制定及落实办公纪律,监督、检查及指导下属的服务工作;
5、对商店的固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任;
6、商店财产管理。对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,树立全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗等意识;
7、配合餐饮部经理制订 周、月、季度 的产品推广活动及产品促销信息并做好活动总结;
8、及时处理顾客抱怨,合理解决顾客抱怨,降低负面影响。
任职要求:
1、全日制统招本科或以上学历;
2、熟悉商业运营管理工作;
3、5年以上品牌连锁零销商店服务工作经验;
4、良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的责任心与荣誉感;
5、有较强的责任心、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通;
6、工作踏实,能承担较大的工作压力。
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