历经时光、匠心如一:贵州黄果树酒业公司始建于1952年,占地面积27893.7平米,坐落于贵州省镇宁县青龙山下,毗邻黄果树瀑布景区,是贵州老牌名酒厂,60年坚持酿造高品质美酒,屡获殊荣,包括“贵州省名牌产品”、首届中国食品博览会“银奖”等,是2015年贵州省第十届旅发大会唯一指定用酒。拥有“黄果树酒”等多个著名商标。拳头产品“黄果树酒”曾荣获“美国哥伦比亚国际金奖”、“全国旅游产品金奖”、“贵州名牌产品”、“中国著名商标”等荣誉奖项。
黄果树酒业公司根植于区域文化和传统酿酒工艺,以原产地、天然、安全、健康为品牌诉求,为客户提供优质酒类产品,以自身优秀品质作为客户优质生活的一部分。
生态酿造、自然之道:酒厂周边山峦叠翠,水碧天蓝,气候温润,非常适合酿酒微生物的生长繁殖.加上黄果树大瀑布的优质地下泉水、特有的土壤、稀缺的溶洞资源,共同构成了绝妙的生态酿造美酒之佳境。
大曲酱香、手工酿造:黄果树酒产品以酱香型为主,用本地红缨子高粱和小麦为原料,汲取大瀑布上游的地下泉水,秉承贵州传统大曲酱香工艺酿造,并以陶坛储存,待其自然老熟方开坛启用,入口柔顺、酱香优雅,饮后舒适。黄果树酒历史上还积累了大量浓香老酒,依托这些珍稀的老酒资源,生产的黄果树酒浓香型产品火气退尽、醇厚香浓、口感更柔。
独藏珍惜、陈年原酒:在黄果树酒60多年的历史中积累了大量优质原酒沉积在酒窖中,全部用陶坛封存,大部分贮存年限达三十年以上。“酒是陈的香”,历经岁月,白酒自然老熟,耗尽烈性,成就醇厚香浓的上等基酒佳品。
设施先进、品质严格:基酒、贮酒、罐装全过程使用食品级不锈钢和自动化包装生产线, 全程实现清洁生产。实验室采用先进的气相色谱仪等检测设备,对塑化剂、重金属、农残留等均能准确检测,确保白酒食品安全。
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